夏野菜の代表格。新鮮なきゅうりを丸かじりしてみましょう。きっとカラダが喜びます !
潤うカラダ
水分が95%を締めるきゅうり。
低カロリーだけど「ビタミン・ミネラル」はしっかり。
【きゅうりの栄養(Mサイズ1本)】
・エネルギー(14kcal)
・たんぱく質(1g)
・食物繊維(1.1g)
きゅうりには、ビタミンKやカリウム等の栄養が多く含まれます。
選び方は ?
鮮度が良く美味しいきゅうりの選び方は、なるべくイボが残っていてチクチクするくらいの物で、色は鮮やかな緑色のものがおすすめです。
また果肉が硬くしっかりとしている物を選びましょう。